Bolos de chávena / Party cupcakes

Só em inglês é que o nome destes bolos resulta bem: são cupcakes, ou bolos de chávena. Na prática, são bolos em miniatura, dos mais diversos sabores, que se podem decorar com todo o tipo de coberturas. Os queques e as Madalenas empalidecem junto destes “primos” com recheios e roupas de festa. Pediram-me três, com sabor a morango, chocolate e baunilha, decorados para uma festa de aniversário, e aqui estão eles. Porque são para uma menina muito pequena, as raspas de chocolate foram bordadas no feltro; é melhor que sejam só as bonecas a comê-las!

These strawberry, chocolate and vanilla cupcakes are dressed for a little girl’s party. The chocolate toppings are embroidered, because we don’t want the party girl to eat them – better leave that for the dolls!